天天菜谱
共7图
爱心蜂蜜樱桃酱
6.8分
129人已做过
玥_271f
难度:一般,配方:新鲜樱桃、柠檬、砂糖、蜂蜜,步骤:1.冲洗干净,清水浸泡一小时 2.再冲洗一下,去核,倒入白砂糖,拌 3.准备玻璃罐,开水消毒,通风干燥 4.一小时后,就能看到樱桃汁出来了,
一般
砂锅、保鲜膜
配方
5种材料
新鲜樱桃 1000g左右、柠檬 一个、砂糖 50g(每颗樱桃都裹上糖就可以)、蜂蜜 四汤勺、冰糖 两大块
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冲洗干净,清水浸泡一小时
步骤2.
再冲洗一下,去核,倒入白砂糖,拌匀,让每颗?都包裹在糖里(^_^),保鲜膜包好糖渍一小时
步骤3.
准备玻璃罐,开水消毒,通风干燥
步骤4.
一小时后,就能看到樱桃汁出来了,全部倒入砂锅,加上冰糖,大火煮开后转小火慢慢搅拌熬制,柠檬切开挤汁滴入继续搅拌,大概40分钟左右
步骤5.
差不多快好时加入蜂蜜,再继续熬煮5分钟,OK后稍稍晾凉就可以装瓶,密封,冷藏,开盖后尽快食用。
步骤6.
成品,第一次做,瓶子有点大િિ? 味道很赞,纯手工自制,满满的爱!!
包含此做法的食谱
砂锅
柠檬
白砂糖
风干
自制
砂糖
手工
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窍门配方
爱心蜂蜜樱桃酱
冲洗干净,清水浸泡一小时
再冲洗一下,去核,倒入白砂糖,拌匀,让每颗?都包裹在糖里(^_^),保鲜膜包好糖渍一小时
准备玻璃罐,开水消毒,通风干燥
一小时后,就能看到樱桃汁出来了,全部倒入砂锅,加上冰糖,大火煮开后转小火慢慢搅拌熬制,柠檬切开挤汁滴入继续搅拌,大概40分钟左右
差不多快好时加入蜂蜜,再继续熬煮5分钟,OK后稍稍晾凉就可以装瓶,密封,冷藏,开盖后尽快食用。
成品,第一次做,瓶子有点大િિ? 味道很赞,纯手工自制,满满的爱!!