口水雞

6.3分
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wangsarry
难度:一般，配方:琵琶腿、花生碎粉、白芝麻、葱姜，步骤:1.雞腿洗淨，加姜片米酒，冷水煮起， 2.冰水捞起後的雞腿抹香油哦 3.剁好擺進盤裡 4.撒上花生粉跟白芝麻
一般

配方

10种材料
琵琶腿 2支、花生碎粉 1T、白芝麻 1T、葱姜 少許、米酒 少許、醬油 1T、糖 1t、醋 1/2T、盐 少許、紅油 1T

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
雞腿洗淨，加姜片米酒，冷水煮起，大火燒開轉中小火10分鐘，然後關火悶5分鐘，然後快速浸入冰水里冷卻!
步骤2.
冰水捞起後的雞腿抹香油哦
步骤3.
剁好擺進盤裡
步骤4.
撒上花生粉跟白芝麻
步骤5.
醬油、糖、盐、醋，调好的醬跟紅油淋上去…啧啧啧’!超讚!

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口水雞
雞腿洗淨，加姜片米酒，冷水煮起，大火燒開轉中小火10分鐘，然後關火悶5分鐘，然後快速浸入冰水里冷卻!
冰水捞起後的雞腿抹香油哦
剁好擺進盤裡
撒上花生粉跟白芝麻
醬油、糖、盐、醋，调好的醬跟紅油淋上去…啧啧啧’!超讚!