素炒莴笋丝

7.2分
970人已做过
10分钟以内 一般 咸鲜 炒锅

配方

5种材料
莴笋 1根、胡萝卜 半根、蟹味菇 50克、植物油 30克、盐 1小勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将胡萝卜洗净，切成丝。
步骤2.
将莴笋去皮，洗净，切成丝。
步骤3.
蟹味菇洗净，切掉根部。
步骤4.
炒锅中加入适量植物油，烧热。
步骤5.
将胡萝卜丝和莴笋丝一同下入锅中，翻炒均匀。
步骤6.
然后下去蟹味菇，翻炒均匀。
步骤7.
倒入100ml清水，大火煮开，转小火。
步骤8.
汤汁即将收干时，加入适量盐调味即可。

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素炒莴笋丝
将胡萝卜洗净，切成丝。
将莴笋去皮，洗净，切成丝。
蟹味菇洗净，切掉根部。
炒锅中加入适量植物油，烧热。
将胡萝卜丝和莴笋丝一同下入锅中，翻炒均匀。
然后下去蟹味菇，翻炒均匀。
倒入100ml清水，大火煮开，转小火。
汤汁即将收干时，加入适量盐调味即可。