6.4分
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杏仁红糖欧包
TEKILIAO
难度:一般，电器:烤箱，配方:高筋面粉、麦片、酵母、杏仁，步骤:1.将高筋面粉过筛入盆中，加入麦片， 2.以面团撮洞不回缩为标准。发酵好后 3.覆膜放置1小时发酵。然后画上花纹 4.烤箱低层放置一碗水，200度预热
一般
烤箱
高筋面粉 300g、麦片 50g、水 适量、酵母 5g、盐 3g、杏仁 适量、红糖 适量
步骤1.
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将高筋面粉过筛入盆中，加入麦片，杏仁，红糖，酵母，盐，水，揉至光滑。放至一小时发酵。
步骤2.
以面团撮洞不回缩为标准。发酵好后，分成三份。造型随意哈～
步骤3.
覆膜放置1小时发酵。然后画上花纹，表面撒上少许高筋粉。
步骤4.
烤箱低层放置一碗水，200度预热10分钟，形成蒸汽。放入面包，中层210度烤15分钟。
步骤5.
出炉啦～超健康！
