肥牛炒红椒

6.7分
81人已做过
一般

配方

4种材料
肥牛500g 、红椒两个红萝卜一条 、蒜粒四粒干葱头一粒三 、韩国BBQ牛肉酱三汤匙姜蓉

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
喜爱到韩国肉店买牛肉，因种类多及较为新鲜！
步骤2.
推荐这款韩国牛肉酱汁，来用腌肥牛，味道配合得天衣无缝！
步骤3.
肥牛除加入酱汁外，我喜爱加少许姜蓉及绍兴酒以僻腥味！
步骤4.
其他配料：红椒、红萝卜、蒜粒、干葱头。
步骤5.
各样材料准备好，便可落镬爆炒三分一蒜蓉、干葱蓉，再放入红萝卜炒至软身盛起备用。  另外的三分一蒜蓉、干葱蓉爆香，将肥牛放入快速兜炒至五成熟盛起备用。 将馀下的蒜蓉、干葱蓉爆香，加入红椒炒片刻，最后将五成熟的肥牛加进，快速兜炒上碟。
步骤6.
肥牛同样鲜嫩，红椒因吸收了肥牛油脂，份外入味且富油香！

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肥牛炒红椒
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肥牛炒红椒
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肥牛除加入酱汁外，我喜爱加少许姜蓉及绍兴酒以僻腥味！
其他配料：红椒、红萝卜、蒜粒、干葱头。
各样材料准备好，便可落镬爆炒三分一蒜蓉、干葱蓉，再放入红萝卜炒至软身盛起备用。  另外的三分一蒜蓉、干葱蓉爆香，将肥牛放入快速兜炒至五成熟盛起备用。 将馀下的蒜蓉、干葱蓉爆香，加入红椒炒片刻，最后将五成熟的肥牛加进，快速兜炒上碟。
肥牛同样鲜嫩，红椒因吸收了肥牛油脂，份外入味且富油香！