葱油鱼

6.3分

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方块糖糖

难度:一般，配方:鲤鱼、花椒、花生油、酱油，步骤:1.鲤鱼刮鳞、去鳃、挖去内脏，洗净利 2.把葱花去叶留茎切至丝状,然后摆至 3.把酱油两勺倒进锅中并倒入味精,加 4.把锅刷干净后倒入花生油并加热后放

一般

鲤鱼 500g、花椒 5g、花生油 100g、葱 2根、酱油 2勺

步骤1.

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鲤鱼刮鳞、去鳃、挖去内脏，洗净利，放在大锅里面用微火煮,煮至水沸腾后十分钟方可出锅.

步骤2.

把葱花去叶留茎切至丝状,然后摆至鱼身上

步骤3.

把酱油两勺倒进锅中并倒入味精,加热后倒至鱼身上要均匀倒上.

步骤4.

把锅刷干净后倒入花生油并加热后放入花椒,直到花椒颜色发黑并冒出烟即可

步骤5.

把花椒取出,并立即倒至鱼身,香喷喷的葱油鱼就做好了.

包含此做法的食谱

花生油十分钟酱油花生味精葱花花椒

窍门配方

葱油鱼

鲤鱼刮鳞、去鳃、挖去内脏，洗净利，放在大锅里面用微火煮,煮至水沸腾后十分钟方可出锅.

把葱花去叶留茎切至丝状,然后摆至鱼身上

把酱油两勺倒进锅中并倒入味精,加热后倒至鱼身上要均匀倒上.

把锅刷干净后倒入花生油并加热后放入花椒,直到花椒颜色发黑并冒出烟即可

把花椒取出,并立即倒至鱼身,香喷喷的葱油鱼就做好了.