费列罗巧克力蛋糕

6.9分
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CCMissY烘焙
难度:一般，配方:淡奶油、砂糖、花生酱，步骤:1.小火融化黄油，倒入饼干与榛子坚果 2.将饼干碎平铺在6寸活底蛋糕模底部 3.淡奶油与砂糖混合，电动打蛋器搅打 4.加入花生酱，翻拌均匀。
一般 刮刀 打蛋器

配方

7种材料
巧克力饼干碎 150g、榛子碎或杏仁碎 150g、室温软化黄油 40g、淡奶油 200g、砂糖 20g、花生酱 100g、费列罗巧克力 可选

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小火融化黄油，倒入饼干与榛子坚果混合物中，手指捏匀。（黄油的量取决于你用的饼干碎含油量，能捏成团即可。黄油可以小火多煎一会儿，会散发天然榛子的味道。巧克力饼干可换成奥利奥，玛利亚，粗粮饼干，曲奇……）
步骤2.
将饼干碎平铺在6寸活底蛋糕模底部，压实，放冰箱冷冻定型。
步骤3.
淡奶油与砂糖混合，电动打蛋器搅打至干性发泡。（如果花生酱偏甜，可以减少糖量）
步骤4.
加入花生酱，翻拌均匀。
步骤5.
将花生酱奶油霜倒入活底模，轻震几下，并用刮刀把表面铺均匀，顶部饰以费列罗巧克力，送冰箱冷冻5小时以上。
步骤6.
脱模，切一片，享受你的劳动成果吧。

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费列罗巧克力蛋糕
小火融化黄油，倒入饼干与榛子坚果混合物中，手指捏匀。（黄油的量取决于你用的饼干碎含油量，能捏成团即可。黄油可以小火多煎一会儿，会散发天然榛子的味道。巧克力饼干可换成奥利奥，玛利亚，粗粮饼干，曲奇……）
将饼干碎平铺在6寸活底蛋糕模底部，压实，放冰箱冷冻定型。
淡奶油与砂糖混合，电动打蛋器搅打至干性发泡。（如果花生酱偏甜，可以减少糖量）
加入花生酱，翻拌均匀。
将花生酱奶油霜倒入活底模，轻震几下，并用刮刀把表面铺均匀，顶部饰以费列罗巧克力，送冰箱冷冻5小时以上。
脱模，切一片，享受你的劳动成果吧。