天天菜谱
共8图
粿缘之黄栀棵
6.7分
159人已做过
舌尖上的芭蕾8
难度:一般,电器:电饭锅,配方:黄栀子、糯米粉、红糖,步骤:1.黄栀子50克 2.栀子磨碎加冷水150克搅拌泡5小 3.栀子水过滤掉渣,剩下汤水和糯米粉 4.小盆子刷食用油
一般
电饭锅
配方
3种材料
黄栀子 50g、糯米粉 250g、红糖 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄栀子50克
步骤2.
栀子磨碎加冷水150克搅拌泡5小时
步骤3.
栀子水过滤掉渣,剩下汤水和糯米粉搅拌成糊状。
步骤4.
小盆子刷食用油
步骤5.
把粉糊倒入盆中摸平
步骤6.
上锅蒸,与"甜粿"一样,用电饭锅,不过黄栀粿要按煮饭键哦!而且第一次煮熟后,要摸摸排气阀是否排完气,如果排完气就再一次按煮饭键,煮第二次,等煮熟排完气即可开锅取出,放凉切片粘红糖即可享受。
步骤7.
闪亮登场
包含此做法的食谱
红糖
糯米粉
黄栀子
米粉
汤水
甜粿
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窍门配方
粿缘之黄栀棵
黄栀子50克
栀子磨碎加冷水150克搅拌泡5小时
栀子水过滤掉渣,剩下汤水和糯米粉搅拌成糊状。
小盆子刷食用油
把粉糊倒入盆中摸平
上锅蒸,与"甜粿"一样,用电饭锅,不过黄栀粿要按煮饭键哦!而且第一次煮熟后,要摸摸排气阀是否排完气,如果排完气就再一次按煮饭键,煮第二次,等煮熟排完气即可开锅取出,放凉切片粘红糖即可享受。
闪亮登场