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有情怀的咸肉白菜锅
LabyrinthianRebel
难度:一般，配方:白菜、花椒、青口淡菜、清酒，步骤:1.第一步准备食材 清理案板 2.肉切方块 蒜 葱 姜 花椒准备 3.白菜洗净切块 4.白菜码在锅底 注意尽量垂直放 以
一般
咸
砂锅
白菜 小半棵、上海鲜猪肉 一条、葱 一根、蒜 三瓣、姜 两片、花椒 一小撮、青口淡菜 根据自己喜好可有可无、清酒 一汤勺、六月鲜酱油 少量、老陈醋 五六滴、盐 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
第一步准备食材 清理案板
步骤2.
肉切方块 蒜 葱 姜 花椒准备
步骤3.
白菜洗净切块
步骤4.
白菜码在锅底 注意尽量垂直放 以免煮沸时 气泡被白菜挡住 溢锅
步骤5.
码上其他食材
步骤6.
放入清酒 酱油 醋
步骤7.
煮沸二十分钟后 尝咸淡 适量加盐 加青口 再煮十分钟出锅 完成 可以根据喜好撒些香菜
步骤8.
泡杯绿茶等砂锅 闷十分钟
步骤9.
开动吧
