天天菜谱
共7图
芒果慕斯杯10个装
6.7分
120人已做过
宇宙无敌美少妇莎莎
难度:一般,电器:破壁机,配方:中型芒果、芒果果肉、细砂糖、吉利丁,步骤:1.芒果去皮去核,330克差不多5个 2.把砂糖、水、芒果丁放入破壁机或者 3.把称好的吉利丁放差不多一勺子水搅 4.淡奶油打发成这个状态,不要打发成
一般
破壁机
配方
6种材料
中型芒果 7只、芒果果肉 330克、细砂糖 83克、凉开水或者矿泉水 200克、吉利丁 30克、淡奶油 500克
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芒果去皮去核,330克差不多5个切成碎片,剩下2个切丁最后装饰用
步骤2.
把砂糖、水、芒果丁放入破壁机或者料理机打成泥状
步骤3.
把称好的吉利丁放差不多一勺子水搅开,彻底融化中芒果泥中
步骤4.
淡奶油打发成这个状态,不要打发成裱花的硬度
步骤5.
芒果泥放入打发好的淡奶油,搅拌均匀就可以装杯咯
步骤6.
装杯后放用芒果装饰入冰箱4小时就可以吃咯,冰冰凉凉
包含此做法的食谱
破壁机
芒果
冰箱
淡奶油
砂糖
勺子
芒果泥
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窍门配方
芒果慕斯杯10个装
芒果去皮去核,330克差不多5个切成碎片,剩下2个切丁最后装饰用
把砂糖、水、芒果丁放入破壁机或者料理机打成泥状
把称好的吉利丁放差不多一勺子水搅开,彻底融化中芒果泥中
淡奶油打发成这个状态,不要打发成裱花的硬度
芒果泥放入打发好的淡奶油,搅拌均匀就可以装杯咯
装杯后放用芒果装饰入冰箱4小时就可以吃咯,冰冰凉凉