天天菜谱
共6图
海味麻汁茄条
6.2分
51人已做过
婶子食享
难度:一般,配方:长茄子、红油、芝麻酱、美极鲜,步骤:1.原料图 2.茄子撕条蒸熟,控去多余水分,摆盘 3.虾干入油炸香后搅拌机打成泥或粉末 4.所有辅料勾兑成一碗麻酱料汁,加入
一般
搅拌机
配方
11种材料
长茄子 1个、红油 1勺、芝麻酱 2勺、美极鲜 2勺、米醋 1勺、蒜泥 适量、香油 少许、虾干 适量、盐 适量、糖 适量、麻油 1勺
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图
步骤2.
茄子撕条蒸熟,控去多余水分,摆盘待用。
步骤3.
虾干入油炸香后搅拌机打成泥或粉末或小颗粒。
步骤4.
所有辅料勾兑成一碗麻酱料汁,加入虾干泥拌匀,淋在茄子上。
步骤5.
拌匀
包含此做法的食谱
搅拌机
酱料
搅拌
麻酱
摆盘
油炸
虾干
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窍门配方
海味麻汁茄条
原料图
茄子撕条蒸熟,控去多余水分,摆盘待用。
虾干入油炸香后搅拌机打成泥或粉末或小颗粒。
所有辅料勾兑成一碗麻酱料汁,加入虾干泥拌匀,淋在茄子上。
拌匀