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西葫鸡肉焖面
手机用户9453_dkq8
难度:一般，配方:西葫、鸡腿肉、葱姜、花椒，步骤:1.首先，鸡腿肉切块，放入锅中煸熟， 2.然后锅内放少许油，把葱姜花椒炸香 3.炸出香味后，放入切好的西葫翻炒。 4.放入煸好的鸡肉。
一般
不粘锅
西葫 一个、鸡腿肉 2块、葱姜 少许、花椒 少许、味极鲜 根据个人口味、老抽 根据个人口味、盐 少许
步骤1.
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首先，鸡腿肉切块，放入锅中煸熟，注意，锅里不用放油，最好用不粘锅。煸熟后放到一边备用。
步骤2.
然后锅内放少许油，把葱姜花椒炸香！
步骤3.
炸出香味后，放入切好的西葫翻炒。
步骤4.
放入煸好的鸡肉。
步骤5.
根据个人口味添加盐，味极鲜，老抽。
步骤6.
给面条打散放在炒好的菜上，在面条上喷点水，面条就是生的直接用。因为今天做的西葫的，所以没加太多了，因为西葫会出水。
步骤7.
盖上盖，转中火。
步骤8.
大概5分钟左右，拿开锅盖，开始搅和面和菜，这样才有更好的颜色。
步骤9.
汤汁收干，面也搅合的差不多了就关火，完成！
