8.9分
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红豆沙芝士冻)(芒果芝士冻
手机用户3645_fjky
难度:难，配方:橄榄油、饼干碎、奶油奶酪、果味酸奶，步骤:1.橄榄油、饼干碎、奶油奶酪、果味酸 2.把饼干碾碎，越细腻越好。 3.用塑料袋套着摊平，“增加”压碎的 4.压碎的饼干加入加热的“橄榄油”（
难
果味
擀面杖
橄榄油 50g、饼干碎 100g、奶油奶酪 200g、果味酸奶 520g、牛奶 440g、芒果 4个、豆沙 100g、吉利丁片 5片
步骤1.
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橄榄油、饼干碎、奶油奶酪、果味酸奶、芒果、红豆沙
步骤2.
把饼干碾碎，越细腻越好。
步骤3.
用塑料袋套着摊平，“增加”压碎的均匀度。
步骤4.
压碎的饼干加入加热的“橄榄油”（素油减少发胖，降低热量和卡路里），把饼干碎和热橄榄油调和成糊状，再用擀面杖压平至容器底部。放入冰箱“冷却”。
步骤5.
将果味酸奶和奶酪调和，果味酸奶根据各种果味分开“调味”。把果味酸奶里本来具有的果肉和口感加入，使得味道更有丰富的层次感。
步骤6.
红豆沙芝士奶油和芒果芝士奶油分开处理
步骤7.
搅拌均匀红豆沙与芝士奶油
步骤8.
搅拌均匀芒果和芝士奶油
步骤9.
把吉利丁片用“冷水”泡软
步骤10.
牛奶加热，不要“翻滚”
步骤11.
将吉利丁片加入牛奶，再把牛奶与“红豆沙芝士奶油”，“芒果芝士奶油”均匀搅拌倒入容器，放进冰箱，冷藏至6个小时即可。
步骤12.
多余的芝士酱可以用小容器冷藏，不要浪费哦(≧▽≦)
