天天菜谱
共11图
花朵面包
8.0分
61人已做过
冰雨凌芯
难度:一般,电器:烤箱,配方:面粉、鸡蛋、砂糖、黄油,步骤:1.把面包中除了黄油外,其他材料混合 2.出手套膜 3.滚圆,基础发酵是原来的两倍大 4.制作椰蓉馅,把材料混合一起搅拌均
一般
烤箱
配方
12种材料
面粉 300克、鸡蛋 一个、砂糖 15克、耐高糖干酵母 3克、黄油 15克、盐 1克、水 110克、椰蓉馅 、椰蓉 60克、黄油 10克、白砂糖 15克、果酱 适量(没有也可以不用)
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把面包中除了黄油外,其他材料混合均匀,揉到扩展,然后加入黄油,揉出手套膜。放在温暖地方基础发酵
步骤2.
出手套膜
步骤3.
滚圆,基础发酵是原来的两倍大
步骤4.
制作椰蓉馅,把材料混合一起搅拌均匀
步骤5.
拌匀椰蓉馅,分成四分备用
步骤6.
发酵好的面团,拿出来排气,然后分成四等分,松弛十五分钟
步骤7.
松弛后的面团赶圆,包椰蓉馅
步骤8.
按自己喜欢的形状做出花形,二次发酵至原来的两倍大,涂上果酱装饰
步骤9.
放入预热好的烤箱,175度,20分钟,出炉?
步骤10.
美美哒
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花朵面包做法大全
菜谱:
217
热度:
0
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
面包
椰蓉
面团
制作
温暖
发酵好的面团
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花朵面包
把面包中除了黄油外,其他材料混合均匀,揉到扩展,然后加入黄油,揉出手套膜。放在温暖地方基础发酵
出手套膜
滚圆,基础发酵是原来的两倍大
制作椰蓉馅,把材料混合一起搅拌均匀
拌匀椰蓉馅,分成四分备用
发酵好的面团,拿出来排气,然后分成四等分,松弛十五分钟
松弛后的面团赶圆,包椰蓉馅
按自己喜欢的形状做出花形,二次发酵至原来的两倍大,涂上果酱装饰
放入预热好的烤箱,175度,20分钟,出炉?
美美哒