7.1分
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共8图
Botamochi ぼたもち牡丹饼/萩饼
叫我丸子好吗好的
难度:一般，电器:电饭煲，配方:甜味糯米、豆沙、黄豆粉、黑芝麻粉，步骤:1.先来做三种topping。①黄 2.豆沙搓成球。一个兵乓球大小的，再 3.糯米加水放入电饭煲蒸熟 4.将擀面杖的一头沾水浸湿，用来捣糯
一般
擀面杖
电饭煲
甜味糯米 180毫升、水 200毫升、糯米水浸泡三十分钟后煮熟 、豆沙 240克、黄豆粉 2tbsp、糖 1tbsp、黑芝麻粉 2tbsp、糖 1tbsp、盐
步骤1.
先来做三种topping。
①黄豆粉+糖、
②黑芝麻粉粉+糖
步骤2.
豆沙搓成球。一个兵乓球大小的，再搓两个只有一半乒乓球大小的球
步骤3.
糯米加水放入电饭煲蒸熟
步骤4.
将擀面杖的一头沾水浸湿，用来捣糯米饭。捣至依旧留有少许颗粒后，倒入抹了油的大碗里
步骤5.
搓三个糯米球。两个只有乒乓球一半大小的，一个跟乒乓球一样大小的。像图中这样。
步骤6.
手上沾少许水。将乒乓球大小的豆沙球在手中压成饼，包入小号糯米球，也就是上一步图中最右边那俩合二为一。慢慢包起来
步骤7.
调整形状。
步骤8.
手上沾少许水。将大号糯米球在手里攥几下使之变得结实。然后弄平，包入小号豆沙球。
步骤9.
调整好形状后在黄豆粉topping里裹上一层黄豆粉。用同样的方法做芝麻糖口味的。
步骤10.
开吃吧
