家常寿司

7.9分
85人已做过
枣丁丁的厨房
难度:一般，配方:米饭、寿司醋、芥末膏、黄瓜，步骤:1.米饭蒸熟后趁热加入适量寿司醋 2.将米饭搅拌均匀后放至温热，做寿司 3.黄瓜洗净后把前后两端切掉，然后再 4.寿司海苔平铺在寿司竹帘上
一般 家常

配方

11种材料
米饭 4人份、寿司醋 适量、芥末膏 1管、自制老酸奶 1杯、黄瓜 1根、洋风奶酪卷芯 1根、金枪鱼蟹肉卷芯 1根、金枪鱼彩椒卷芯 1根、特上6种组合卷芯 1根、寿司海苔 4片、肉松 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
米饭蒸熟后趁热加入适量寿司醋
步骤2.
将米饭搅拌均匀后放至温热，做寿司的时候可以戴上一次性手套防止粘，或者可以小碗水里倒入两勺醋，先在手上沾点醋水以后再拿寿司米，然后把它均匀的贴在海苔上
步骤3.
黄瓜洗净后把前后两端切掉，然后再切半，用勺刮出里面水分比较多的籽部分，然后继续切成小细条，其他用料备好
步骤4.
寿司海苔平铺在寿司竹帘上
步骤5.
米饭均匀铺在海苔上，上下各流出1厘米
步骤6.
将卷芯、黄瓜条铺在1/3处，将少量芥末膏均匀抹在黄瓜条上，将自制老酸奶少量均匀涂抹在卷芯上，肉松均匀撒在卷芯上（4种卷芯做法一致）
步骤7.
用竹帘将寿司卷起，用力按压定型
步骤8.
将紫菜卷切成1cm左右宽的寿司卷，切紫菜卷的时候注意刀上先沾一下水以后再切，每切几块后用湿布搽一下刀刃继续切
步骤9.
最后摆盘即可

相关专题

包含此做法的食谱

老酸奶 摆盘 芥末 寿司海苔

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 寿司的做法大全

家常寿司
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

家常寿司
米饭蒸熟后趁热加入适量寿司醋
将米饭搅拌均匀后放至温热，做寿司的时候可以戴上一次性手套防止粘，或者可以小碗水里倒入两勺醋，先在手上沾点醋水以后再拿寿司米，然后把它均匀的贴在海苔上
黄瓜洗净后把前后两端切掉，然后再切半，用勺刮出里面水分比较多的籽部分，然后继续切成小细条，其他用料备好
寿司海苔平铺在寿司竹帘上
米饭均匀铺在海苔上，上下各流出1厘米
将卷芯、黄瓜条铺在1/3处，将少量芥末膏均匀抹在黄瓜条上，将自制老酸奶少量均匀涂抹在卷芯上，肉松均匀撒在卷芯上（4种卷芯做法一致）
用竹帘将寿司卷起，用力按压定型
将紫菜卷切成1cm左右宽的寿司卷，切紫菜卷的时候注意刀上先沾一下水以后再切，每切几块后用湿布搽一下刀刃继续切
最后摆盘即可