6.5分
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西红柿洋葱土豆
雪花_vemh
难度:一般，配方:西红柿、洋葱、土豆、酱油，步骤:1.土豆切丁，装盘备用注意:土豆切块 2.西红柿洗净切小块，洋葱，去皮切小 3.炒锅放油，油不要太少，土豆吸油， 4.油热了放土豆盖上锅盖，先焖煎八分
一般
炒锅
西红柿 1个、洋葱 半个、土豆 中个的2个/小的3个、盐 一勺、酱油 可放可不放
步骤1.
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土豆切丁，装盘备用注意:土豆切块后不要过水，过水容易没有暑香味
步骤2.
西红柿洗净切小块，洋葱，去皮切小块
步骤3.
炒锅放油，油不要太少，土豆吸油，少了会巴锅。跟肉菜差不多的油量就可以。
步骤4.
油热了放土豆盖上锅盖，先焖煎八分熟，中间翻炒两次，土豆变金黄就可以了
步骤5.
放入洋葱块，翻炒，盖锅盖焖两三分钟
步骤6.
洋葱快熟的时候放入西红柿块，（根据个人口味，也可以加点酱油，色泽口味更好）翻炒，盖锅盖焖一两分钟
步骤7.
快熟时放盐，翻炒均匀，大功告成，出锅！配米饭，超级下饭！
