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鸡蛋辣椒焖子
皓哥小厨
难度:难，配方:鸡蛋、辣椒，步骤:1.鸡蛋打散 2.辣椒是这种，品种我不知道，这里人 3.辣椒切碎 4.放入鸡蛋里
难
辣
筷子
鸡蛋 5-7个、辣椒 4-5个、酱 1包
步骤1.
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鸡蛋打散
步骤2.
辣椒是这种，品种我不知道，这里人都叫本地辣椒，因为是这里自己种的，个头小，特别辣
步骤3.
辣椒切碎
步骤4.
放入鸡蛋里
步骤5.
这种酱，葱伴侣酱啊都行，不同酱味道略有不同
步骤6.
这道菜是比较下饭的，所以偏咸，用了一包酱
步骤7.
把鸡蛋、辣椒、酱搅拌均匀，不用加水哦
步骤8.
凉水上锅蒸，时间依据蛋液的多少，容器的薄厚而不同，所以自己掌握，十分钟左右打开看看，用筷子戳一下中间，有蛋液溢出就是还没熟，继续蒸到结实
步骤9.
这个的内部组织就是蜂窝状的，不要太在意美观，熟了就行
步骤10.
北方人常吃的一道菜
步骤11.
超级下饭
