6.4分
65人已做过
共7图
一滴水都不加的南瓜馒头
rainanan
难度:一般，配方:熟南瓜泥、面粉，步骤:1.南瓜蒸熟，去皮，南瓜泥和面粉揉成 2.盖上保鲜膜室温下发酵至2.5倍 3.发好的样子 4.发酵后的面团，将生面粉揉进去，每
一般
擀面杖、保鲜膜
熟南瓜泥 150g、面粉 210g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜蒸熟，去皮，南瓜泥和面粉揉成面团至三光
步骤2.
盖上保鲜膜室温下发酵至2.5倍
步骤3.
发好的样子
步骤4.
发酵后的面团，将生面粉揉进去，每次少加点，直到面团光滑不粘手，然后盖上保鲜膜醒10分钟
步骤5.
将面团分成小剂子，然后用擀面杖擀成长条形，卷起，再擀开，再卷起。把卷好的面团压平，参照包包子的方法将面团整形成圆形。
步骤6.
大火蒸10分钟，关火，焖5分钟。
