7.7分
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共10图
肉丝韭黄炒外海面
萌猪手工美食客栈
难度:一般，配方:韭黄、芽菜、猪肉、鸡高汤，步骤:1.准备好外海面 2.锅里加清水烧开 3.水开后放面下去煮，煮的过程中用筷 4.猪肉切丝，下腌料腌15分钟
一般
筷子
财记生晒外海面饼 2块、韭黄 适量、芽菜 适量、猪肉 半斤、鸡高汤 大半饭碗、生粉水 1大匙、盐 1小匙、胡椒粉 1小匙、料酒 1大匙、糖 1小匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好外海面
步骤2.
锅里加清水烧开
步骤3.
水开后放面下去煮，煮的过程中用筷子划散，煮好捞起备用。大火煮外海面1－2分钟左右关火，捞面条起来【注意：煮外海面的时间不要过长哦，其次煮前不要用水浸，切忌冷水下面，无需过冷河，水多煮为佳。】
步骤4.
猪肉切丝，下腌料腌15分钟
步骤5.
芽菜去掉头尾
步骤6.
韭黃洗淨切段
步骤7.
烧热镬，下油，下外海面条炒至两面脆身，剩起放在碟上
步骤8.
原镬烧热，下猪肉炒熟，剩起备用
步骤9.
把鑊洗乾淨，再燒熱下油，下芽菜韭黃炒軟，下豬肉炒勻，
下雞湯煮沸後，下生粉水煮稠，淋在脆麵上即成。
步骤10.
开动啦~~亲~~请指教~~
