7.2分
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喜饼
光夕
难度:一般，电器:烤箱，配方:面粉中筋、花生油、鸡蛋、酵母，步骤:1.所有材料搅拌均匀 手动或者机器揉 2.盖保鲜膜室温发酵到2倍左右大 3.面团擀开 排气 4.分成20份左右均匀的面团，接下来
一般
保鲜膜
烤箱
面粉中筋 350g、糖 50g、花生油 40g、鸡蛋 150g、酵母 5g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料搅拌均匀 手动或者机器揉成面团
步骤2.
盖保鲜膜室温发酵到2倍左右大
步骤3.
面团擀开 排气
步骤4.
分成20份左右均匀的面团，接下来就是重点，出体力的时候了，每一个小面团擀开，折叠，擀开，重复三次 然后整形成圆扁形
步骤5.
160度烤箱预热，只开下火，160度烤到15分钟的时候打开烤箱检查上色，微光就可以翻面烤了，继续烤5-10分钟
步骤6.
这时候你可能会发现上色不均匀的情况，就把没有上色的移动到中间多烤一会
步骤7.
正面朝上，反面继续烤到上色，即可取出来放凉 就可以吃啦
步骤8.
美！
