杏子酱

6.2分

123人已做过

兰州迷糊沫沫

难度:一般，配方:杏子、冰糖，步骤:1.杏子洗净，晾干，或者用厨房纸将表 2.小火一遍熬制，一遍不停的翻动 3.还有些小的果肉用勺子背碾碎，所以 4.ok啦

一般酸甜陶瓷锅、饭勺、陶瓷刀

杏子 20个、冰糖适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

杏子洗净，晾干，或者用厨房纸将表面水分擦干，用陶瓷刀切开小块去核，或者用手掰开，放入杏子量一半的冰糖，（视自己口味增减），或者撒入白砂糖也可以，放入无油无水的锅中，最好是陶瓷锅，不易糊锅。放到冰箱1-2小时，等待水分析出

步骤2.

小火一遍熬制，一遍不停的翻动

步骤3.

还有些小的果肉用勺子背碾碎，所以用这种米饭勺最合适啦，因为后面有小颗粒，可以帮助碾压

步骤4.

ok啦

步骤5.

上桌！吃！ps要晾凉哦，冰箱一会更酸甜可口

包含此做法的食谱

无油白砂糖砂糖酸甜勺子果肉杏子

窍门配方

杏子酱

杏子洗净，晾干，或者用厨房纸将表面水分擦干，用陶瓷刀切开小块去核，或者用手掰开，放入杏子量一半的冰糖，（视自己口味增减），或者撒入白砂糖也可以，放入无油无水的锅中，最好是陶瓷锅，不易糊锅。放到冰箱1-2小时，等待水分析出

小火一遍熬制，一遍不停的翻动

还有些小的果肉用勺子背碾碎，所以用这种米饭勺最合适啦，因为后面有小颗粒，可以帮助碾压

ok啦

上桌！吃！ps要晾凉哦，冰箱一会更酸甜可口