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陈醋鸡爪
小佳私厨
难度:一般，配方:鸡爪、陈醋、酱油、冰糖，步骤:1.用冷水+料酒浸泡30分钟，去血水 2.洗净剪去指甲，加冷水煮20分钟， 3.水和冰糖煮开，加入陈醋和酱油再煮 4.把沥干的鸡爪放入酱汁里，放冰箱2
一般
鸡爪 2斤、陈醋 1瓶、酱油 1碗、水 2碗、冰糖 少许、料酒 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用冷水+料酒浸泡30分钟，去血水
步骤2.
洗净剪去指甲，加冷水煮20分钟，捞出浸冰水10分钟
步骤3.
水和冰糖煮开，加入陈醋和酱油再煮10分钟，放凉备用
步骤4.
把沥干的鸡爪放入酱汁里，放冰箱24小时，味道极佳
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