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窍门配方

彩色米之西瓜饭团
彩色米为免洗米,不需再洗米。最佳比例米:水=1:1.35~1.5(杯)浸泡10分钟会更Q,更好吃哦!! ^0^
将彩色米倒入玻璃器皿中,大同电锅外锅一杯水,煮熟即可!
准备如下,在彩米里加点盐巴调味!
取一圆形小碗,铺上一层保鲜膜,先把绿彩米沿着内层铺上,用小汤匙加压一下,当成西瓜皮!!
再加上红彩米,一样用小汤匙加压一下。
花椰菜川烫一下,沥干后,切下上面的小叶切碎,加少许盐巴调味。
把西瓜饭团洒上一些黑芝麻,并沾上花椰菜碎。
加上一点龙鬚菜当成点缀
小妞们一人一个刚刚好!!