6.9分
139人已做过
共8图
状元薯红枣糕
蒋业丽
难度:一般，配方:状元薯粉、红枣，步骤:1.准备好材料 2.把100克水倒进粉里充分搞均匀， 3.把煮沸的糖水先倒小部分进粉水里面 4.我比较喜欢嚼红枣，所以搞均匀再放
一般
状元薯粉 100克、水 300克、块糖或冰糖 40克、红枣 2个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
把100克水倒进粉里充分搞均匀，剩下的水拿来煮糖
步骤3.
把煮沸的糖水先倒小部分进粉水里面，倒的同时不停的搞均匀，不给粘盘底和结块，再把剩下的水全部倒进去一起搞
步骤4.
我比较喜欢嚼红枣，所以搞均匀再放红枣粒进去，如果喜欢吃软一点的红枣可以放进糖里一起煮一下
步骤5.
充分均匀之后，把水烧开上锅蒸8分钟
步骤6.
开锅看到糕晶莹剔透就证明已经完全熟了
步骤7.
待冷了就可以了，我儿子喜欢吃温的，我更喜欢放冰箱冻一下再吃，根据个人喜好
