洋葱蒸南瓜

6.1分

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一般蒸锅

洋葱 1个、南瓜 200g、青蒜适量、红椒 1个、酱汁盐少许、酱汁酱油 2大匙、酱汁香油 1大匙、酱汁水 3大匙

步骤1.

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南瓜含皮洗净[做法ㄧ]将南瓜切薄片放于蒸锅中蒸约15 mn (依厚度不同,时间也不同)[做法二]先蒸南瓜半熟,取出切薄片,再放回电锅中蒸熟

步骤2.

准备[酱汁]混合所有食材

步骤3.

锅中加3匙橄榄油,放入洋葱丝,青蒜丝炒香,再加入红椒丁ㄧ起炒. 加入[酱汁]煮滚

步骤4.

取出蒸好南瓜,淋上煮好[酱汁]即可食用

有些网友直接将南瓜切成薄片,摆在盘上放入蒸锅中,这样蒸出来的南瓜,真的很漂亮.但需要ㄧ把很好的刀子.生南瓜很硬我切不动. 我是将南瓜蒸半熟后(当还有些硬度比较好切),取出切片,再放回蒸熟. [酱汁]咸度请自行调整

包含此做法的食谱

蒸锅蒸南瓜橄榄红椒电锅

窍门配方

洋葱蒸南瓜

南瓜含皮洗净[做法ㄧ]将南瓜切薄片放于蒸锅中蒸约15 mn (依厚度不同,时间也不同)[做法二]先蒸南瓜半熟,取出切薄片,再放回电锅中蒸熟

准备[酱汁]混合所有食材

锅中加3匙橄榄油,放入洋葱丝,青蒜丝炒香,再加入红椒丁ㄧ起炒. 加入[酱汁]煮滚

取出蒸好南瓜,淋上煮好[酱汁]即可食用