最流行的菜谱

窍门配方

你和我永远在一起“鸡肠绕鸭脚
鸡肠洗净后,开水里放盐黄酒过一遍
鸭脚也要在水里过一遍
将鸡肠绕在鸭脚上
啤酒一瓶,麻辣调料适量,看各人的口味,增或减,酱油红糖适量,江南的我,还是喜欢偏甜
炖1小时多,至酥烂为止,收干汁就好, 切记炖时水要浸泡鸭脚,