7.5分
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美式火腿煎蛋
我爱小蜜罐
难度:一般，配方:美式火腿、鸡蛋、黑胡椒、食盐，步骤:1.先取两片火腿 2.用甜甜圈模具在正中间按压下去 3.美式火腿比较薄很容易出形，用手轻 4.麦饭石锅里放少些油开微火先放一片
一般
石锅
美式火腿 两片、鸡蛋 1个、黑胡椒 少许、食盐 少许
步骤1.
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先取两片火腿
步骤2.
用甜甜圈模具在正中间按压下去
步骤3.
美式火腿比较薄很容易出形，用手轻轻的把花心扣出来。
步骤4.
麦饭石锅里放少些油开微火先放一片火腿
步骤5.
蛋清和蛋黄分离，先把蛋清放到火腿中间。
步骤6.
等蛋白变白时把蛋黄放到正中间
步骤7.
加另一片火腿盖上去要与上一片的火腿花边对齐了。
步骤8.
盖上锅盖焖两分钟，关火在焖四分钟如果喜欢弛溏心的煎蛋就不用关火时在焖了。
步骤9.
摆盘旁边加上自己喜欢的青菜，煎蛋上面撒上少许的黑胡椒和海盐美美哒开餐了。
