汤圆酥

8.8分
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maxineg199
难度:难，电器:烤箱，步骤:1.今麦郎手打面、方便面油料调味包， 2.加入面粉，混合成团。 3.酥皮法反复3次，卷饼切荠子。 4.长舌卷饼。
难 酥 烤箱

配方

4种材料
今麦郎煮面水 若干、大润发散装面粉 2-3碗、海霸王花生汤圆 1包、海霸王黑芝麻汤圆 1包

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
今麦郎手打面、方便面油料调味包，煮面涮盆水。
步骤2.
加入面粉，混合成团。
步骤3.
酥皮法反复3次，卷饼切荠子。
步骤4.
长舌卷饼。
步骤5.
切开，擀平，纹路向外背靠背卷饼。
步骤6.
中间切开。
步骤7.
擀成饼皮，放入汤圆。
步骤8.
包制。
步骤9.
置于烤架。
步骤10.
烤箱上层，140度25分钟。
步骤11.
150度5分钟。
步骤12.
出炉。
步骤13.
翻面。
步骤14.
装袋。

包含此做法的食谱

烤箱烤 方便面 面粉 煮面 饼皮 卷饼 酥皮

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窍门配方

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汤圆酥
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汤圆酥
今麦郎手打面、方便面油料调味包，煮面涮盆水。
加入面粉，混合成团。
酥皮法反复3次，卷饼切荠子。
长舌卷饼。
切开，擀平，纹路向外背靠背卷饼。
中间切开。
擀成饼皮，放入汤圆。
包制。
置于烤架。
烤箱上层，140度25分钟。
150度5分钟。
出炉。
翻面。
装袋。