6.2分
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芝麻香渍烤南瓜
Cinnamoroll囍拿
难度:一般，电器:烤箱，配方:南瓜、橄榄油、黑白芝麻、迷迭香，步骤:1.准备好配料，10ml橄榄油先倒入 2.南瓜表面刷上橄榄油，放上迷迭香， 3.烤南瓜同时，将白葡萄酒醋，清汤， 4.南瓜趁热加入酱汁中，用勺子随意切
一般
烤箱
南瓜 200g、橄榄油 10ml、黑白芝麻 5g、白葡萄酒醋 15ml、迷迭香 适量、糖 30g（可酌情添加或减少）、盐 少许、大蒜 1瓣、清汤 30ml
步骤1.
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准备好配料，10ml橄榄油先倒入碗中。
步骤2.
南瓜表面刷上橄榄油，放上迷迭香，摆上大蒜。放进预热180度的烤箱，20分钟左右。同时将黑白芝麻放入烤盘中，烤至出香味。同时烤～更省能源
（我喜欢更绵软的 ，所以先把南瓜蒸到8分熟）
步骤3.
烤南瓜同时，将白葡萄酒醋，清汤，盐，糖拌入剩余的橄榄油中。
步骤4.
南瓜趁热加入酱汁中，用勺子随意切块，加入烤完的芝麻。
待凉却后放入冰箱冷藏至入味。
步骤5.
用勺子取出装盘，插上迷迭香作点缀。可以摆上水煮芦笋，或其他蔬菜稍作点缀。
步骤6.
烤制南瓜时也可以用新鲜迷迭香，我用的是迷迭香香料。
步骤7.
新鲜迷迭香～
