6.9分
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洋葱肉末土豆饼
ellen小盒
难度:一般，电器:微波炉，配方:土豆、梅子肉、鸡蛋、洋葱，步骤:1.准备食材:梅子肉切末 加入少许 2.油锅加热 洋葱入锅爆香 入肉末炒 3.加上一步洋葱肉末加葱末一起拌入土 4.油锅加热 筷子放进油里 周围会冒
一般
筷子
微波炉
土豆 一颗、梅子肉 50g、鸡蛋 一颗、洋葱 小半颗、葱 少许、面包糠 适量、胡椒盐食用油生抽生粉 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材:
梅子肉切末 加入少许盐、胡椒、生抽、生粉抓匀
洋葱和葱切末 鸡蛋打散
准备好面包糠
土豆泥做法（土豆蒸熟，叉子压泥，拌入胡椒、盐）或者直接把土豆切小块加盖子微波炉十分钟然后捣泥
步骤2.
油锅加热 洋葱入锅爆香 入肉末炒至变色 加入少许盐、胡椒、酱油调味
盛起备用
步骤3.
加上一步洋葱肉末加葱末一起拌入土豆泥 整成型 蘸上蛋液 两面蘸上面包糠
步骤4.
油锅加热 筷子放进油里 周围会冒小泡就好了 中小火两面炸至焦黄
步骤5.
最后盛盘时 可乐饼下面可垫片吐司或者餐纸吸油
步骤6.
外酥内嫩的可乐饼再配上口感清新的蔬菜水果就完美了
