9.3分
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杂酱面
寰妈小瑞
难度:困难，配方:猪肉、香菇、大葱、大蒜，步骤:1.五花肉切丁 大葱切丝 蒜切颗粒 2.六必居干酱 3.加水稀释 4.搅拌到全部融化
困难
黄豆干酱六必居 250g、猪肉 250g、香菇 10个、大葱 2根、大蒜 一大颗、老抽 少许、面 2俩、红萝卜 半根、黄瓜 半根
步骤1.
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五花肉切丁 大葱切丝 蒜切颗粒 香菇切粒
步骤2.
六必居干酱
步骤3.
加水稀释
步骤4.
搅拌到全部融化
步骤5.
加香料（八角 香叶 桂皮等）把油炼香
步骤6.
沥出香料
步骤7.
加入五花肉
步骤8.
加入大葱
步骤9.
加入大蒜
步骤10.
加一点老抽炒香
步骤11.
加入六必居黄豆酱
步骤12.
加入糖炒半个小时，水汽炒干
步骤13.
起锅备用
步骤14.
切好胡萝卜 黄瓜丝 煮好香菇丝 备用
步骤15.
煮面
步骤16.
沥干水放入碗内
步骤17.
加入素菜
步骤18.
加入100g酱
步骤19.
拌好就ok了
