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窍门配方

土豆芝士虾球
鲜虾洗净,去壳,去虾线,保留尾部,作为装饰用
虾尾和虾肉分离
土豆切片,上锅蒸软
土豆压成泥,虾仁剁成虾泥,然后一起搅拌均匀,只是切成小块备用
双手沾湿,将土豆虾泥压成小饼置于手心,将芝士放入小饼内
将小饼团成圆球状,将预留的虾尾插入圆球内,然后外面裹上一层面包糠
烤盘上铺上锡纸,刷一层油,把虾球放到烤盘上
烤箱上下火180度,烤25分钟即可
美味的土豆芝士虾球就做好了,特别适合一岁半以上的宝宝使用
配上米饭,就是一顿完美的午餐