鲜虾什锦披萨

7.5分

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难度:一般，电器:烤箱，配方:高粉、玉米油、酵母、青椒，步骤:1.把所有材料称好除水以外的材料混 2.揉成光滑的面团，稍稍出膜就? 3.室温发酵至2.5倍大，冬天放发酵 4.发酵期间准备好所有的食材记得用

一般烤箱

高粉 110g、盐 1.5g、糖 2.5g、玉米油 8g、水 60-65g、酵母 2.5克、青椒、红椒、洋葱、番茄、小蘑菇、大虾、黑胡椒粉、芝士

步骤1.

把所有材料称好除水以外的材料混合均匀加入水水视情况而定，根据面粉的戏水度加60-65克左右的水

步骤2.

揉成光滑的面团，稍稍出膜就?

步骤3.

室温发酵至2.5倍大，冬天放发酵箱

步骤4.

发酵期间准备好所有的食材记得用上蔬果清洁剂

步骤5.

先将洋葱和番茄炒熟，超软，稍加点盐胡椒粉，备用

步骤6.

发酵好后，拿出来将面团排气，排好后放出烤盘，铺好，用叉子叉点小孔

步骤7.

先铺一层番茄洋葱泥，再铺一层芝士，再放什锦蔬菜和鲜虾，撒一点佐料，黑胡椒等

步骤8.

放入烤箱中层220度上下火15分钟

步骤9.

香喷喷出炉啦～手一抖开过了点时间～略黄～不过很香，我喜欢，哈哈

包含此做法的食谱

芝士黑胡椒烤箱烤我喜欢番茄胡椒蔬菜

窍门配方

鲜虾什锦披萨

揉成光滑的面团，稍稍出膜就?

室温发酵至2.5倍大，冬天放发酵箱

发酵期间准备好所有的食材记得用上蔬果清洁剂

先将洋葱和番茄炒熟，超软，稍加点盐胡椒粉，备用

发酵好后，拿出来将面团排气，排好后放出烤盘，铺好，用叉子叉点小孔

先铺一层番茄洋葱泥，再铺一层芝士，再放什锦蔬菜和鲜虾，撒一点佐料，黑胡椒等

放入烤箱中层220度上下火15分钟

香喷喷出炉啦～手一抖开过了点时间～略黄～不过很香，我喜欢，哈哈