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两蛋六寸戚风
虎虎娘
难度:难，配方:鸡蛋、色拉油、低筋面粉、牛奶，步骤:1.所有食材准备完毕 2.搅拌均匀即可 3.面粉过筛 4.蛋黄糊搅拌均匀即可 不要过度搅拌
难
鸡蛋 两只（中等个头）、色拉油 25g、低筋面粉 45g、牛奶 30g、细砂糖加入蛋黄 10g、细砂糖打发蛋白 25g、柠檬汁 两三滴、六寸活底模具 一个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材准备完毕
步骤2.
搅拌均匀即可
步骤3.
面粉过筛
步骤4.
蛋黄糊搅拌均匀即可 不要过度搅拌 还是采取十字搅拌法
步骤5.
我觉得蛋白打的不是特别的直立倒三角 但是也可以
步骤6.
搅拌一定注意手法
步骤7.
混合
步骤8.
忘了抹平
步骤9.
发的速度还算均匀
步骤10.
出炉后没有塌
步骤11.
倒扣
步骤12.
成功脱模
步骤13.
看起来不错
步骤14.
味道也好
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