花生小小酥

8.2分
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往事深处少年蓝_6lkr
难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、鸡蛋黄、低筋面粉、糖粉，步骤:1.把花生豆豆放入锅里小火慢慢烘培? 2.用擀面杖压碎花生（不需要压的碎碎 3.黄油软化之后放入糖粉和盐一起打发 4.分两次放入蛋液，使其搅拌均匀（还
一般 酥 擀面杖 烤箱

配方

7种材料
黄油 90g、鸡蛋黄 2个、低筋面粉 120g、全脂奶粉低脂也OK 20g、糖粉 70g、盐 3g、花生 任意（喜欢的话可以多放，一口一个花生那种）

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把花生豆豆放入锅里小火慢慢烘培?（也可以直接用油抓匀放进烤箱里面130度20分钟即可） 放凉之后用手把花生皮搓掉就好?
步骤2.
用擀面杖压碎花生（不需要压的碎碎的，因为这样口感会不好?）
步骤3.
黄油软化之后放入糖粉和盐一起打发至发白蓬松的状态
步骤4.
分两次放入蛋液，使其搅拌均匀（还要留一小部分，因为最后要刷蛋液在小小酥上面?）
步骤5.
筛入低筋面粉和全职奶粉（低脂奶粉也?）稍微搅拌至无干粉状态
步骤6.
放入刚才碾碎好的花生碎，搅拌均匀成团即可
步骤7.
揉成5g的小面团
步骤8.
放在铺好的锡纸上面或者是油纸上面?
步骤9.
刷上刚才遛剩下蛋液，用刷子去刷在每一个小面团 紧接着放入烤箱里面，170度中层 10分钟..
步骤10.
然后就可以开吃啦?

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花生小小酥
把花生豆豆放入锅里小火慢慢烘培?（也可以直接用油抓匀放进烤箱里面130度20分钟即可） 放凉之后用手把花生皮搓掉就好?
用擀面杖压碎花生（不需要压的碎碎的，因为这样口感会不好?）
黄油软化之后放入糖粉和盐一起打发至发白蓬松的状态
分两次放入蛋液，使其搅拌均匀（还要留一小部分，因为最后要刷蛋液在小小酥上面?）
筛入低筋面粉和全职奶粉（低脂奶粉也?）稍微搅拌至无干粉状态
放入刚才碾碎好的花生碎，搅拌均匀成团即可
揉成5g的小面团
放在铺好的锡纸上面或者是油纸上面?
刷上刚才遛剩下蛋液，用刷子去刷在每一个小面团 紧接着放入烤箱里面，170度中层 10分钟..
然后就可以开吃啦?