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窍门配方

无淡奶油版蛋挞
用一个碗打3个鸡蛋,拌匀。(请忽略图中蛋黄结块橘黄色点点,因为加入了一个没有及时搅拌的鸡蛋)
用另一个碗倒入200ml牛奶,加入30g糖搅匀。
把搅拌好的鸡蛋与牛奶混合,加入10g低粉。
全部拌匀。
把挞皮放在烤盘上,倒入挞水。
进入烤箱,放中层。上下火150度,20分钟左右。
叮咚,出箱!