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窍门配方

西柚酱
用在西柚的中间划一刀,掰开西柚
将西柚肉掰出来,过程很辛苦,努力
柠檬对半切开
挑去核
加柠檬汁
加白糖用刮刀搅拌,腌制大概一小时
出水了,这样容易熬
小火熬制,边熬边试试甜度,用筷子搅拌,我觉得又能均匀又不被热死弄到
完成了,放凉后加一汤勺蜂蜜
装瓶,放冰箱。