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韭菜苔炒籽乌
爱吃de兔子
难度:难，配方:籽乌、韭菜苔、花生油、生抽，步骤:1.籽乌洗净控干水分。 2.去除籽乌身上的软骨。 3.这样的一条透明软骨，抽出来。 4.放开水中焯一分钟左右。
难
籽乌 适量、韭菜苔 适量、葱 一根、盐 适量、花生油 适量、生抽 适量、鸡精 适量
步骤1.
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籽乌洗净控干水分。
步骤2.
去除籽乌身上的软骨。
步骤3.
这样的一条透明软骨，抽出来。
步骤4.
放开水中焯一分钟左右。
步骤5.
捞出洗净控干。
步骤6.
韭菜苔洗净切好。
步骤7.
锅内放适量花生油，油热后放葱花爆香。
步骤8.
放入籽乌，翻炒均匀。
步骤9.
加一勺盐，适量生抽，继续翻炒。
步骤10.
倒入韭菜苔。
步骤11.
出锅前放适量鸡精，翻炒均匀即可。
步骤12.
摆盘。
步骤13.
非常好吃的下饭菜。
