天天菜谱
共11图
草莓花圈乐扣乐扣
8.2分
108人已做过
一般
玻璃保鲜盒、保鲜盒
配方
9种材料
草莓
8颗、
面粉
1大匙、
蛋黄
2颗、薄荷叶 适量、
鲜奶
170ml、细砂糖 40g、
鲜奶油
50ml、香草荚 1/、黑巧克力剥成小块 50g
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
卡士达酱A的材料放入锅中,用小火煮至砂糖融化。
步骤2.
卡士达酱B的材料在碗中混合均匀,一边搅拌一边慢慢倒入煮好的卡士达酱A。
步骤3.
将混和好的卡士达酱倒回锅中,用中小火熬煮至浓稠。
步骤4.
将卡士达酱放置于玻璃保鲜盒中,放入冰箱冷却1小时左右。
步骤5.
将巧克力酱的材料放置于玻璃保鲜盒中。
步骤6.
隔水加热并搅拌均匀。
步骤7.
装入挤花袋中,放在冰箱冷却1小时左右。
步骤8.
用巧克力酱在盘中写字,周围摆放上草莓。
步骤9.
将卡士达酱装入挤花袋中。
步骤10.
在草莓间挤出卡士达酱,最后用薄荷叶装饰。
包含此做法的食谱
薄荷
草莓
巧克力
冰箱
薄荷叶
巧克力酱
砂糖
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窍门配方
草莓花圈乐扣乐扣
卡士达酱A的材料放入锅中,用小火煮至砂糖融化。
卡士达酱B的材料在碗中混合均匀,一边搅拌一边慢慢倒入煮好的卡士达酱A。
将混和好的卡士达酱倒回锅中,用中小火熬煮至浓稠。
将卡士达酱放置于玻璃保鲜盒中,放入冰箱冷却1小时左右。
将巧克力酱的材料放置于玻璃保鲜盒中。
隔水加热并搅拌均匀。
装入挤花袋中,放在冰箱冷却1小时左右。
用巧克力酱在盘中写字,周围摆放上草莓。
将卡士达酱装入挤花袋中。
在草莓间挤出卡士达酱,最后用薄荷叶装饰。