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电饭煲版可乐鸭腿
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难度:一般，电器:电饭煲，配方:冰冻鸭腿、生姜、茴香、桂皮，步骤:1.鸭腿解冻，电饭煲加冷水，放入生姜 2.鸭腿腿皮朝下，电饭煲按下煮饭键， 3.等煎出香味，鸭腿稍微变色，加入半 4.在倒入大半碗水
一般
电饭煲
冰冻鸭腿 2只、生姜 4片、茴香 1颗、桂皮 少量、料酒 少量、可口可乐 半罐、生抽老抽 适量、清水 1碗、盐 适量、干辣椒 1个、白糖 适量、鸡精 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭腿解冻，电饭煲加冷水，放入生姜，茴香，桂皮一起和鸭腿煮，直到煮出浮末，捞出用冷水冲掉鸭腿上的浮末
步骤2.
鸭腿腿皮朝下，电饭煲按下煮饭键，煎一会，5分钟左右就出香味了
步骤3.
等煎出香味，鸭腿稍微变色，加入半罐可乐
步骤4.
在倒入大半碗水
步骤5.
然后加入生抽，老抽，生姜，茴香和桂皮煮。这时候汤里有泡沫，没关系，不用捞出
步骤6.
烧15分钟左右，放盐和辣椒调味。因为我不太能吃辣，所以我是中途放的辣椒，而且我买的辣椒很辣，喜欢辣点的可以一开始就放进去
步骤7.
煮40分钟左右后就可以放点白糖和鸡精出锅了
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