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食素:洋葱南瓜烧秋葵
蕾拉REIRA
难度:一般，配方:南瓜、秋葵、洋葱、大蒜，步骤:1.主要材料备齐； 2.先准备个小锅加足水，加点盐调成淡 3.南瓜去皮切块，洋葱切小块，蒜瓣剁 4.秋葵切粒备用；
一般
南瓜 1块、秋葵 1把、洋葱 1个（小）、大蒜 2瓣、油 适量、百里香 适量、盐 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、水 适量
步骤1.
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主要材料备齐；
步骤2.
先准备个小锅加足水，加点盐调成淡盐水，把秋葵放进去搓洗一下，这样做秋葵表面的绒毛会去掉一部分，接着沥干备用；
步骤3.
南瓜去皮切块，洋葱切小块，蒜瓣剁碎备用；
步骤4.
秋葵切粒备用；
步骤5.
锅中放入适量油烧热，下蒜末、洋葱煸炒1分钟，充分炒香；
步骤6.
接着放入南瓜块炒2~4分钟；
步骤7.
加水刚好没过南瓜，放入适量百里香碎、盐和胡椒粉，大火烧开转小火炖15-20分钟；
步骤8.
待南瓜煮软后放入秋葵，盖盖收汤继续煮3-5分钟即可。
