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奶酥曲奇
不将就的烘焙
难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、糖粉、淡奶油、低筋面粉，步骤:1.黄油软化后加少许盐 2.分三次加入糖粉，打发至颜色发白， 3.在打发的黄油中加入淡奶油，搅拌至 4.筛入低筋面粉
一般
裱花嘴、裱花袋、刮刀
烤箱
黄油 65g、盐 少许、糖粉 40g、淡奶油 45g、低筋面粉 100g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化后加少许盐
步骤2.
分三次加入糖粉，打发至颜色发白，体积膨松
步骤3.
在打发的黄油中加入淡奶油，搅拌至完全吸收
步骤4.
筛入低筋面粉
步骤5.
用刮刀将低筋面粉搅拌均匀
步骤6.
混合均匀后，预热烤箱上下火170摄氏度，将面粉装入裱花袋，在烤盘上挤出大小一致的曲奇，注意裱花嘴和烤盘要垂直并距离1厘米左右，右手握紧裱花袋的收口处，左手施力均匀挤出面糊，入预热的烤箱中层烤20分钟左右
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