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鲜虾番茄冰淇淋配三文鱼籽.Prawns with tomato ice cream
蜗牛摄影学院
难度:一般，配方:番茄、淡奶油、番茄膏、细砂糖，步骤:1.番茄去皮后，擦成细碎，过滤固体， 2.淡奶油稍稍打发，加入番茄膏、伍斯 3.根据冰淇淋机的说明，放入冰淇淋机 4.放入较深的容器比较容易挖出，直接
一般
茄汁味
冰淇淋机
番茄 500g、淡奶油 200ml、伍斯特酱油 1tsp、番茄膏 1 1/2tbs、细砂糖 2tsp、虾仁 12只煮熟、三文鱼籽 50g、罗勒 装饰
步骤1.
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番茄去皮后，擦成细碎，过滤固体，留汁，最后大约剩下300ml液体。
步骤2.
淡奶油稍稍打发，加入番茄膏、伍斯特酱油、细砂糖，搅拌到有纹路，慢慢加入番茄汁，混合均匀。
步骤3.
根据冰淇淋机的说明，放入冰淇淋机搅拌30min，或者到喜欢的状态，放冰箱冷冻2h以上。
步骤4.
放入较深的容器比较容易挖出，直接吃的味道就很好。
步骤5.
可以放进蛋筒直接吃。
步骤6.
碗里垫上生菜，和熟的虾在一起享用，放上爆浆的三文鱼籽，层次更加丰富，当然不能忘记番茄的好伴侣，罗勒。
步骤7.
从入口的惊奇到一口接着一口，根本不想停。
步骤8.
咸味冰淇淋，祝你有个好胃口～
