面粉雪菜粉丝包子

Name: 面粉雪菜粉丝包子
Ingredients: 0300雪菜; 3颗蛋; 0300联华低筋面粉; 0300联华高筋面粉; 2片豆皮卤味用的那种大的干燥豆皮; 030蒜头; 2把冬粉; 015姜; 0份量内馅; 0350水分; 030糖; 06酵母粉; 0份量包子皮材料

6.4分

58人已做过

一般

雪菜 300、蛋 3颗、联华低筋面粉 300、联华高筋面粉 300、豆皮卤味用的那种大的干燥豆皮 2片、蒜头 30、冬粉 2把、姜 15、内馅份量、水分 350、糖 30、酵母粉 6、包子皮材料份量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

材料准备好，都要切小段喔冬粉泡水，比较方便剪小段

步骤2.

材料拌匀

步骤3.

面团搅拌至三光就可以啰分割滚圆（10等分）面团静置20分钟就可以桿平包馅皮100g内馅90g

步骤4.

收口的地方记得要黏好喔不然开口笑料就掉光光啦

步骤5.

水滚，放进蒸笼里，蒸12～15分钟就可以移出放凉