天天菜谱
共12图
干锅鱿鱼虾
8.5分
125人已做过
奶昔嘛嘛
难度:难,配方:鲜虾、鱿鱼、土豆、莲藕,步骤:1.洗虾,去虾线,其实很简单,如图, 2.看到了吗,这个就是虾线,也可以不 3.鱿鱼切好待用 4.切肉待用
难
剪刀
配方
11种材料
鲜虾
500g、
鱿鱼
500g、
土豆
1个、
莲藕
1节、
胡萝
半个、
葱
一小把、尖青椒长条青椒 3根、
三层肉
1斤、
辣椒
一小把(大概3块钱)、
花椒
一小把(大概一块钱)、
白芝麻
一小把(1.5元)
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗虾,去虾线,其实很简单,如图,剪刀尖从虾头插入剪虾备,轻松取虾线
步骤2.
看到了吗,这个就是虾线,也可以不取
步骤3.
鱿鱼切好待用
步骤4.
切肉待用
步骤5.
各种菜切好待用
步骤6.
油锅炸辣椒不用太久,3分钟就好了
步骤7.
辣椒捞出,炸虾,炸到虾变色后2分钟,捞出待用,倒出油,这种虾油煮菜很香
步骤8.
锅不用洗,锅底不留油,放入三层肉,炒至出油,捞出待用
步骤9.
同样锅不洗,捞出肉后,锅底会有油,放入鱿鱼炒下,你会发现,出了好多水,没事,捞出待用,把水也同样倒出来,待用
步骤10.
这时锅要干净的,花椒下油锅,2分钟
步骤11.
先放菜,炒下,在放辣椒,虾,肉,鱿鱼,炒下,自己观察,会比较慢,火不要太大,放入盐味精,酱油,白芝麻喜欢吃辣可以放辣油,最后把鱿鱼汁放入,在放入葱点缀
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干锅鱿鱼做法大全
菜谱:
26
热度:
56
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
简单
芝麻
炸辣椒
自己
虾头
鱿鱼
煮菜
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窍门配方
干锅鱿鱼虾
洗虾,去虾线,其实很简单,如图,剪刀尖从虾头插入剪虾备,轻松取虾线
看到了吗,这个就是虾线,也可以不取
鱿鱼切好待用
切肉待用
各种菜切好待用
油锅炸辣椒不用太久,3分钟就好了
辣椒捞出,炸虾,炸到虾变色后2分钟,捞出待用,倒出油,这种虾油煮菜很香
锅不用洗,锅底不留油,放入三层肉,炒至出油,捞出待用
同样锅不洗,捞出肉后,锅底会有油,放入鱿鱼炒下,你会发现,出了好多水,没事,捞出待用,把水也同样倒出来,待用
这时锅要干净的,花椒下油锅,2分钟
先放菜,炒下,在放辣椒,虾,肉,鱿鱼,炒下,自己观察,会比较慢,火不要太大,放入盐味精,酱油,白芝麻喜欢吃辣可以放辣油,最后把鱿鱼汁放入,在放入葱点缀