酸辣豆角焖面

6.6分
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beSelf
难度:一般，配方:白面活络、猪肉、豆角、菜花，步骤:1.切姜丝，猪肉剁成沫，豆角掰成差不 2.油温六七分左右的时候放入姜丝炒香 3.当豆角断生，颜色变深之后依次放入 4.加入西红柿，迅速翻炒，加适量的盐
一般 酸、辣、酸辣

配方

7种材料
白面活络 一人份儿、猪肉 少许、豆角 、菜花 、线椒 、西红柿 、生姜

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
切姜丝，猪肉剁成沫，豆角掰成差不多两指节长的小段，菜花切成适合的小块，西红柿切成小块备用，白面活络放入锅中蒸15到20分钟
步骤2.
油温六七分左右的时候放入姜丝炒香，倒入大肉沫，炒至肉沫变白，倒入少量酱油，放入豆角煸炒
步骤3.
当豆角断生，颜色变深之后依次放入菜花，线椒
步骤4.
加入西红柿，迅速翻炒，加适量的盐，胡椒粉，少量的糖和醋翻炒，随后加入凉开水，水量加至刚刚没过菜
步骤5.
当水滚开，将蒸好的白面活络平铺其上，盖上锅盖焖两分钟左右，搅拌均匀，再焖一分钟就可以出锅啦

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酸辣豆角焖面
切姜丝，猪肉剁成沫，豆角掰成差不多两指节长的小段，菜花切成适合的小块，西红柿切成小块备用，白面活络放入锅中蒸15到20分钟
油温六七分左右的时候放入姜丝炒香，倒入大肉沫，炒至肉沫变白，倒入少量酱油，放入豆角煸炒
当豆角断生，颜色变深之后依次放入菜花，线椒
加入西红柿，迅速翻炒，加适量的盐，胡椒粉，少量的糖和醋翻炒，随后加入凉开水，水量加至刚刚没过菜
当水滚开，将蒸好的白面活络平铺其上，盖上锅盖焖两分钟左右，搅拌均匀，再焖一分钟就可以出锅啦