自制薯条

6.7分

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蠡鱼

难度:一般，步骤:1.第一步，马铃薯切条，比筷子粗，用 2.第二步，锅里烧开水放盐，把马铃薯 3.第三步，熟马铃薯条放凉水浸泡，一 4.第四步，将凉透了的土豆条捞出，等

一般筷子

土豆马铃薯、盐、油

步骤1.

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第一步，马铃薯切条，比筷子粗，用凉水泡下。

步骤2.

第二步，锅里烧开水放盐，把马铃薯条在锅里焯熟，注意不能煮烂了，盐要比平时炒菜多放一倍。

步骤3.

第三步，熟马铃薯条放凉水浸泡，一定要凉透。

步骤4.

第四步，将凉透了的土豆条捞出，等水分沥干些，装盘，放冰箱冷冻室冻2小时，冻到那种硬帮帮的。

步骤5.

第五步，冰箱里拿出来，一根根掰开，不要粘在一起。锅里放油，土豆条倒入，炸的时候一定不能急，用中大火炸。

步骤6.

第六步，土豆条估计要炸10分钟左右，炸到变硬，变黄！就搞定啦。??? 薯条配上番茄酱，旁边再配点洗净的葡萄，甜美惬意的下午，就这样让美食陪伴吧。

包含此做法的食谱

冰箱马铃薯番茄冷冻平时葡萄薯条

窍门配方

自制薯条

第一步，马铃薯切条，比筷子粗，用凉水泡下。

第二步，锅里烧开水放盐，把马铃薯条在锅里焯熟，注意不能煮烂了，盐要比平时炒菜多放一倍。

第三步，熟马铃薯条放凉水浸泡，一定要凉透。

第四步，将凉透了的土豆条捞出，等水分沥干些，装盘，放冰箱冷冻室冻2小时，冻到那种硬帮帮的。

第五步，冰箱里拿出来，一根根掰开，不要粘在一起。锅里放油，土豆条倒入，炸的时候一定不能急，用中大火炸。

第六步，土豆条估计要炸10分钟左右，炸到变硬，变黄！就搞定啦。??? 薯条配上番茄酱，旁边再配点洗净的葡萄，甜美惬意的下午，就这样让美食陪伴吧。