8.3分
102人已做过
共12图
府城馆虱目鱼胗
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
包装
步骤2.
用烧烤的感觉应该还不错!不过这次就来做做看适合下酒的小菜吧XD
步骤3.
产品是冷冻保存，一包有300g看起来好颗鱼胗喔@@
步骤4.
准备材料:姜丝(可多准备一些)，葱丝，鱼胗调味料:酱油2T，糖1T，胡椒粉适量，米酒1T，醋少许姜丝爆香(小火)才不会焦掉了
步骤5.
鱼胗直接下接锅不过妈妈说川烫一下可去除腥味(笔记)
步骤6.
放入所有调味料，煮至收汁
步骤7.
再放入葱丝
步骤8.
好简单就完成的下酒菜耶@@
步骤9.
好有嚼劲，吃起来QQ脆脆的!但我觉得汁可以再收干一点，所以又回锅去收汁了XD
步骤10.
步骤11.
爸妈尝了一口，默默的倒起啤酒来一边吃一边说怎么这么好吃!!有点像螺肉的感觉~ 这应该就是日本人说的珍味吧妈妈吃到后面还分了楚河汉界，跟爸爸一人一半扫光了XD爸爸说姜丝如再多一点，就可以配着鱼胗吃，滋味很棒!!给大家参考啰!(未成年请勿饮酒，酒后不开车)
