巧克力马芬

7.7分

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迷糊猫的白雪世界

难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、糖粉、蛋液、黑巧克力，步骤:1.将黑巧克力隔开水融化备用 2.将黃油、糖粉和盐放在盆中，用打蛋 3.加入蛋液搅拌均匀 4.然后加入融化的黑巧克力和牛奶搅拌

一般烤箱

黄油 60g、盐 1g、糖粉 55g、蛋液 25g、黑巧克力 15g、牛奶 80g、可可粉 10g、低筋面粉 85g、泡打粉 2g

步骤1.

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将黑巧克力隔开水融化备用

步骤2.

将黃油、糖粉和盐放在盆中，用打蛋器搅拌至发白，

步骤3.

加入蛋液搅拌均匀

步骤4.

然后加入融化的黑巧克力和牛奶搅拌均匀

步骤5.

将低筋面粉、可可粉、泡打粉放在一起过筛后加入搅拌均匀即可。

步骤6.

把纸托放入十二连模中，

步骤7.

用一次挤袋装起面糊，在挤袋嘴剪个口，

步骤8.

平均挤到纸托中

步骤9.

放入烤箱中，上管130度，下管150度，时间16-18分钟

包含此做法的食谱

牛奶巧克力低筋面粉可可粉黑巧克力面粉打蛋

窍门配方

巧克力马芬

将黑巧克力隔开水融化备用

将黃油、糖粉和盐放在盆中，用打蛋器搅拌至发白，

加入蛋液搅拌均匀

然后加入融化的黑巧克力和牛奶搅拌均匀

将低筋面粉、可可粉、泡打粉放在一起过筛后加入搅拌均匀即可。

把纸托放入十二连模中，

用一次挤袋装起面糊，在挤袋嘴剪个口，

平均挤到纸托中

放入烤箱中，上管130度，下管150度，时间16-18分钟